¿ Qué hacer un sábado lluvioso, que no se puede salir al huerto, y que todo invita a estar recogido en casa ?
Al final nos decidimos por hacer pan, pero ya que teníamos un poco de trigo, pensamos en empezar desde
el principio y hacer la molienda . Así que instalamos la máquina en la cocina, (fuera llovía), y empezamos
la faena.
El proceso es lento, pero merece la pena, aunque nunca más lo haremos dentro de casa porque el polvillo
de la harina se mete en sitios insospechados.
Hicimos una masa con Guinness, y preparamos unos panecillos con copos de avena. Resultado espectacular.
Además hicimos dos panes con masa madre.
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